EL BOLLO
Los vendedores de bollo están en extinción, las personas ya no confían, por las bacterias, el calor, porque la harina no se conserva. El bollo es la alegría de mi tarde y la abuela ya no está para prepararlos, sacar la receta de internet no es lo mismo. Sin la altura para ver sobre la mesada el palo de amasar es pesado . Imagino al bollo en medio, estrellado, morocho como una galleta salvado y escoltado por una chocolatada. Jamás lo probaré de nuevo.
